Cháo táo đỏ khô cho bé ăn dặm cực kỳ dễ làm, thanh mát

Táo đỏ khô là một loại quả sấy khô từ lâu đã được người Trung Quốc truyền tai với các bài thuốc và công dụng cho sức khỏe. Hiện nay, táo đỏ khô được sử dụng để chế biến thành các món ăn ngon, thanh mát khi kết hợp với các nguyên liệu khác. Trong số đó, cháo táo đỏ khô là lựa chọn tốt cho bé ăn dặm. Hãy cùng tham khảo cách nấu cháo táo đỏ khô cho bé ăn dặm qua bài viết dưới đây nhé.

Những điều mẹ cần biết về táo đỏ khô

Theo chuyên gia dinh dưỡng, mẹ có thể sử dụng táo đỏ khô để chế biến món ăn cho bé khi bé được trên 6 tháng tuổi. Táo đỏ khô chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bé, và việc cho bé ăn táo đỏ khô sẽ mang đến nhiều lợi ích, như:

• Làm ấm cơ thể: Táo đỏ có đặc tính giữ nhiệt và làm ấm cơ thể, đặc biệt khi bé bị cảm lạnh, cho bé ăn táo đỏ sẽ giúp làm ấm cơ thể và làm cho bé không cảm thấy lạnh nữa.
• Giúp xương chắc khỏe: Táo đỏ chứa canxi và photpho, hai chất này có vai trò trong phát triển hệ xương. Điều này giúp xương của bé chắc khỏe hơn và không dễ bị tác động bởi yếu tố bên ngoài.
• Hệ tiêu hóa tốt: Táo đỏ khô chứa axit chlorogenic, có tác dụng điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa. Điều này giúp đào thải các độc tố, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của bé và ngăn chặn tình trạng tiêu hóa kém.

Gợi ý các món cháo táo đỏ khô cho bé ăn dặm

Cháo táo đỏ là món ăn dặm đầy dinh dưỡng mà mẹ bỉm nên tham khảo và nấu cho bé ngay. Táo đỏ thơm, ngọt nhẹ khi kết hợp cùng hạt sen, kỷ tử, yến mạch,… mang lại hương vị mới lạ, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Dưới đây là cách nấu cháo táo đỏ khô cho bé ăn dặm đơn giản.

Thanh mát với táo đỏ hạt sen

Cháo táo đỏ hạt sen là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng khi kết hợp hai nguyên liệu này. Hạt sen giúp bé ngủ ngon và sâu hơn, trong khi táo đỏ giúp làm mát gan. Vì vậy, khi kết hợp cùng hạt sen, cháo táo đỏ khô sẽ giúp bé có thêm sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 50g hạt sen.
• 20g táo đỏ khô.
• 1 chén gạo tẻ.

Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu:

1. Rửa sạch hạt sen và ngâm nước trong 1 giờ để hạt sen mềm và dễ nấu.

2. Rửa sạch táo đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt.

3. Rửa sạch gạo tẻ và ngâm nước để nấu cháo nhanh hơn.

Công thức nấu cháo táo đỏ khô:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đổ nước ngập mặt gạo và đun nấu.

2. Khi nước sôi, ninh thêm 15 phút cho cháo chín mềm, sau đó thêm gia vị vừa ăn. Sau đó, có thể múc cháo ra cho bé ăn.

Bé phát triển toàn diện với cháo yến mạch và táo đỏ

Yến mạch là một nguyên liệu quen thuộc khi chế biến thức ăn cho bé. Khi kết hợp với táo đỏ, nó sẽ mang lại khẩu vị mới và món ăn thơm ngon hơn. Cháo yến mạch cũng giúp bé tăng cân nhanh chóng mà không gây hại cho sức khỏe. Cháo yến mạch táo đỏ sẽ giúp bé ăn ngon miệng và có năng lượng hoạt động cả ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 10g táo đỏ.
• 50g yến mạch.
• 15g hạt hạnh nhân.
• 10g hạt bí.

Cách sơ chế nguyên liệu:

1. Rửa sạch táo đỏ và bỏ hạt, cắt nhỏ thành từng miếng.

2. Cắt nhỏ hạt hạnh nhân và hạt bí.

Công thức nấu cháo yến mạch và táo đỏ:

1. Cho yến mạch, hạt hạnh nhân và hạt bí vào nồi.

2. Thêm một lượng nước vừa phải và đun sôi trong 5 phút cho tới khi yến mạch chín mềm.

3. Tiếp tục cho táo đỏ vào nồi và ninh cho đến khi táo mềm. Sau đó, thêm một chút đường hoặc muối để tăng hương vị món ăn.

Lưu ý: Không nên nấu cháo quá lâu để không làm mất chất dinh dưỡng của các nguyên liệu. Hạt sen, hạt hạnh nhân và hạt bí nên được cắt nhỏ thành miếng. Trong trường hợp bé quá nhỏ, có thể xay nhuyễn trước khi nấu.

Hướng dẫn nấu cháo táo đỏ kỷ tử giàu dinh dưỡng

Kỷ tử là loại quả có chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm cả khoáng chất và vitamin. Khi kết hợp với táo đỏ khô, nó mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho trẻ nhỏ. Nấu cháo táo đỏ khô kỷ tử rất đơn giản, không quá phức tạp. Dưới đây là cách mẹ có thể áp dụng:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 30g kỷ tử.
• 30g táo đỏ khô.
• 200g gạo nếp.
• 50g gạo tẻ.
• 200g thịt heo.
• Dầu oliu, muối, đường.

Cách sơ chế nguyên liệu:

1. Trộn đều gạo nếp với gạo tẻ, rửa sạch và ngâm qua đêm để gạo nở đều.

2. Rửa sạch kỷ tử và ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút trước khi nấu. Rửa sạch táo đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt.

3. Rửa sạch thịt heo và băm nhỏ, ướp với gia vị để thấm.

Công thức nấu cháo:

1. Cho gạo nếp và gạo tẻ vào nồi, đổ nước ngập mặt gạo và đun cho đến khi gạo mềm. Khi nấu, khuấy đều để tránh cháo bị dính đáy nồi.

2. Khi cháo mềm và sôi, cho thêm kỷ tử và táo đỏ vào, ninh cho đến khi nguyên liệu chín mềm.

3. Cho thịt heo đã băm vào cháo, đến khi thịt heo chín, nêm gia vị và tắt bếp. Vậy là đã có cháo kỷ tử thơm ngon hấp dẫn cho bé.

Lưu ý khi chế biến:

• Ngâm kỷ tử để khi nấu nhanh và tiết kiệm thời gian.
• Chọn thịt thăn heo để thịt mềm và dễ ăn hơn.
• Nêm gia vị vừa phải, không quá mặn để không ảnh hưởng đến vị giác của bé.

Cháo táo đỏ khô thịt heo

Nguyên liệu:

• 20g táo đỏ.
• ⅓ củ cà rốt.
• 200g thịt heo.
• 1 chén gạo tẻ.
• Gia vị chuyên dụng cho bé.

Sơ chế nguyên liệu:

• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái hạt lựu.
• Rửa sạch táo đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Rửa sạch thịt heo và băm nhuyễn, ướp với gia vị để thấm.
• Rửa sạch gạo tẻ và ngâm nước để nấu cháo nhanh hơn.

Công thức nấu cháo:

• Cho thịt heo, táo đỏ và cà rốt vào nồi với gạo, đổ nước ngập mặt gạo và đun nấu với lửa vừa. Khuấy đều để cháo không dính đáy nồi.
• Khi cháo sôi, cho thêm gia vị và ninh khoảng 15 phút cho thịt chín mềm, sau đó tắt bếp. Vậy là đã có món cháo táo đỏ thịt heo thơm ngon.

Thơm ngon với cháo gà táo đỏ khô

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 50g hạt sen.
• 20g táo đỏ.
• 1 đùi gà.
• 1 chén gạo tẻ.
• Gia vị chuyên dụng cho bé.

Sơ chế nguyên liệu:

• Rửa sạch hạt sen và ngâm nước trong 1 giờ để hạt sen mềm và dễ nấu.
• Rửa sạch táo đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Rửa sạch đùi gà, lọc xương và cắt thành miếng nhỏ.
• Rửa sạch gạo tẻ và ngâm nước để nấu cháo nhanh hơn.

Hướng dẫn nấu cháo:

• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đổ nước ngập mặt gạo và đun nấu với lửa vừa.
• Khi cháo sôi, vặn nhỏ lửa và ninh khoảng 15 phút cho cháo và nguyên liệu khác chín mềm, sau đó thêm gia vị vừa ăn. Vậy là đã có cháo cho bé.

Cháo táo đỏ bí ngô giàu dưỡng chất

Nguyên liệu:

• 500g bí ngô.
• 100g táo đỏ.
• Dầu ăn, muối.
• 1 chén gạo tẻ.

Cách sơ chế nguyên liệu:

• Rửa sạch bí ngô, cắt thành miếng nhỏ để dễ nấu.
• Rửa sạch táo đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Rửa sạch gạo tẻ và ngâm nước để nấu cháo nhanh hơn.

Hướng dẫn nấu cháo:

• Cho bí ngô, táo đỏ và gạo vào nồi, thêm ít nước và ninh cho đến khi nguyên liệu chín mềm.
• Khuấy đến khi bí ngô và táo nát ra và hòa vào nước, sau đó thêm đường và đảo liên tục. Vậy là đã hoàn thành món cháo bí ngô táo đỏ thơm ngon thanh mát.

Trên đây là tổng hợp các món cháo táo đỏ khô cho bé ăn dặm thơm ngon và dễ làm. Hy vọng sau bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều công thức để nấu cháo cho bé.

Cẩm Thơ